学校寒假在即,为保障师生饮食健康安全,校爱卫会组织相关人员于1月13日、1月14日在全校范围内对商业网点和食堂展开食品安全系列大检查。
此次检查对食堂和商业网点的就餐环境、食品加工场所、食品安全、消防设施及场所环境等方面进行了全面细致的检查。要求校内各食堂、超市、水果商铺等食品承包经营户时刻紧绷食品安全这根弦,负责做好经营服务工作,严格抓好内部管理,严控食品质量关,遵循从业人员健康检查制度,做好食品处理区布局与环境卫生、不购进来源不明的食品原料、餐具洗消保洁、做好食品留样等,坚决杜绝不合格食品、过期食品、“三无”食品、劣质食品上柜经营,把好食品安全质量关,为广大师生提供优质安全的饮食供应服务。
对于在检查中发现的安全隐患,详细登记,现场对经营户进行教育指导,并提出整改意见和要求,并将发现的问题列为下次检查的重点。下一步学校将进一步落实食品安全整改责任,将定期不定期对学校食堂和商业网点的运营、管理敲响警钟,防患于未然,维护广大师生生命健康安全,让全校师生过一个欢乐、祥和的春节。
检查组还对学生公寓周边区域的道路、绿化带卫生进行了检查,并提出了进一步完善和改进的要求。