1、严格按照《中华人民共和国食品安全法》规范操作，杜绝劣质食品、三无产品进入食堂、严防食物中毒事故的发生。如发现销售腐烂、变质或变味食品，对责任人进行相应处罚。

2、保持食品卫生、干净，如发现出售的食品中有异物，按有关制度对责任人处罚。

3、统一着装，佩证上岗，仪表整洁，主动热情，微笑服务，礼貌文明。若发生与师生吵架、打架行为，对当事人给予换岗或下岗处理。

4、虚心、热情对待就餐者投诉，并及时将处理结果反馈给投拆人。对就餐者提出的建设性意见和建议，认真研究、认真整改，所提建议一经采纳，将对建议者给予适当奖励。

5、持健康证上岗，定期对员工进行体检，杜绝传染病患者上岗。