今天是:

吴国庆检查学校食堂餐饮安全

作者:后勤服务管理处    发布日期:2021-12-09  浏览量:

 




近日,校党委委员、纪委书记吴国庆分别检查了临海校区和椒江校区食堂餐饮安全,校纪检监察室、后勤服务管理处相关人员陪同。

吴国庆一行实地查看了临海校区第一、第二食堂和椒江校区食堂的就餐环境、饭菜质量、售卖窗口及后厨卫生等,仔细询问了疫情防控常态化下食堂的运营状况,详细了解了每日消杀、原材料采购、仓库存储等环节是否按照食堂“五常”管理法进行食品安全操作,重点抽查了清洗消毒、原材料储存等台帐,并抽取了部分食堂工作人员进行现场操作演示。

吴国庆对两校区食堂的总体运行情况给予充分肯定,对存在的不足提出了整改建议。强调要进一步强化健康安全无小事意识,增强工作责任感和主动性,始终把师生的餐饮安全放在第一位;要进一步做好疫情防控工作,重视食品安全卫生问题,加强采购、人员等源头管理,做好餐具消毒等过程管控,确保师生餐饮安全。