为筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”，4月9日，副校长、党委委员李建军带队深入椒江校区各食堂开展食品安全专项督查，后勤服务管理处相关负责人及食堂管理人员陪同检查。督查结束后，学校召开2026年3月食堂食品安全工作调度会，各食堂运营单位管理人员参会，会议由后勤服务管理处处长王秋方主持。

会议现场

督查中，李建军一行深入椒江校区各食堂，重点查看后厨、留样区、食材库房等关键区域，详细了解食材管理、加工操作、设备运维等情况，随机抽查留样记录，对各食堂规范管理及服务提升成效给予肯定。对于食品安全工作，李建军强调，一是食品安全是大事。要明确底线、拉高标杆，对标国际标准提升餐品质量与服务，推广“人要有精神、物要见本色”等优秀企业文化，以食堂品质升级助力台州创建“世界美食之都”。二是食品安全要严管。要坚持“安全第一、健康第二、舒适第三”，实行零容忍、谁出事谁负责，做到精细管理、责任到人。三是食品安全靠大家。后勤履行监管职责，经营单位落实主体责任，要多方协同、持续整改、健全长效机制，让食堂成为校园文化与校友记忆的温暖载体，筑牢食品安全防线。

食堂现场督查

调度会上，后勤服务管理处副处长程君岭通报了3月份食安检查总体情况，总结工作成效、指出共性问题，并就提升食安标准化、精细化管理水平提出具体要求。王秋方指出，各食堂经营单位要切实肩负起食品安全主体责任，加强档口日常监管，重点做好新进员工岗前培训及反食品浪费宣传引导工作；对前期检查发现的问题，须在本周内完成全面整改，餐饮服务中心将于下周一开展全面检查复核，确保各类风险隐患整改到位。

此次督查与工作调度会，进一步压实了校园食品安全责任，明晰了后续工作重点。下一步，学校将持续开展常态化督查与整改 “回头看”，健全长效监管机制，不断提升食堂管理与服务质量，全力为师生打造安全、放心、满意的校园餐饮环境。