近日，校后勤服务管理处分椒江、临海两校区召开第二期食堂“吐槽问题”分析会，餐饮服务中心管理人员、各外包餐饮公司经理及被吐槽档口负责人参加。后勤服务管理处副处长王秋方主持会议。

会上，餐饮服务中心认真梳理、分类回顾了4-5月食堂“吐槽问题”，组织参会人员一起分析吐槽问题产生的原因，讨论整改措施，杜绝类似问题再次发生。

王秋方就进一步提高餐饮服务品质，减少食堂吐槽问题，他指出，一是从源头上提高质量。粗加工、清洗切配、烹饪出餐等每个环节要严谨操作，尤其要重视清洗环节，仔细清洗，多遍清洗，真正洗净蔬菜。二是从服务上提高水平。餐厅服务人员要做到微笑服务、态度温和、语气温柔。三是从管理上做到精准。各食堂行政管理人员要加强巡检，尤其是就餐高峰期，必须专人负责在餐厅巡查，保证第一时间发现并及时处理突发问题。